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世界では「ハレの日のごちそう」として親しまれている羊肉。王室の晩餐会でも最も格式の高い料理として振る舞われるなど、歴史と伝統に裏打ちされた逸話の多いお肉です。

宗教的な禁忌が少なく、ハラル対応製品も多い羊肉は、世界中の人々が一緒に味わえる“グローバルフード”として注目を集めています。万博開催で多様性が問われる今、羊肉はまさに大阪にふさわしい理想的な食材といえるでしょう。

そんな羊肉を関西で届けようと、万博で盛り上がる大阪から発信！「大阪ひつじフェスタ2025」が開催されます。

2024年10月の第1回開催では、「関西で羊肉は響かないのでは…」という懸念を払拭し、入場料があるイベントにもかかわらず2日間で約2,000名が来場。大きな反響を呼びました。今年はその勢いを受けてさらにパワーアップ。

万博と連動しながら、羊肉食文化がまだ根づいていない関西地域に新たな食の選択肢として羊肉を広め、定着させることを目指します。



会場には、各種ラム肉のフード、オーストラリア産ワイン、ビールなどのアルコール類、ソフトドリンクなどの販売、PRブースなどがあります！
日本市場の羊肉シェア約7割を誇るオーストラリアの生産者団体MLA(ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア)と、在日オーストラリア大使館の協力のもと、オーストラリア産ラムのPR大使「LAMBASSADOR(ラムバサダー)」も参加。大阪の食文化に新たな風を吹き込む3日間に、ぜひご注目ください。

羊は「世界最古の家畜」ともいわれ、肉・乳・毛・皮などすべてが活用できるサステナブルな存在。栄養価が高く、ヘルシーな赤身肉としても優れており、まさに「食べる理由があるお肉」です。その魅力をより多くの方に知っていただくため、大阪から新たな羊肉ムーブメントを発信！

是非、足を運んでみてください。

当日の出展ブースを一部ご紹介！

■ビールと羊＠大阪・東梅田
https://www.instagram.com/beer_and_lamb/
店内醸造のクラフトビールと炭火焼ジンギスカンの専門店。 羊肉の鮮度とビールの鮮度に徹底的にこだわっています。ビールがおいしい！たのしい！となる美味しい羊肉をお楽しみください！
【提供メニュー】羊の水餃子/５個、羊のソーセージ３種盛り、ラムチョップ（各1,100円）



■ラムのラヴソング＠大阪・天満
https://www.instagram.com/ramusong/
天満にある「毎日行きたい」をモットーにした、スタンド居酒屋『ラムのラヴソング』。スパイスの効いたエスニック料理が人気のお店です。今回は、ラム串３種食べ比べセットをご用意しました。３種の味の違いをお楽しみください。
【提供メニュー】ラム串（クミン塩、カルダモン七味、山椒タレ）３種食べ比べ（1,100円）



■ラム白湯専門店 羊羊羊＠大阪・吹田
https://www.instagram.com/yoyoyoramen/
ラム肉とラーメン好きな方にオススメ！ラムの旨味を凝縮した唯一無二の一杯「ラム白湯ラーメン」と、じっくり煮込んだラムアバラ肉に香ばしいナッツと風味豊かな自家製ラー油が絡むスパイシーな「ラムアバラ丼」をご用意しました。
【提供メニュー】ラム白湯ラーメン、ラムアバラ肉丼（各550円）

各店舗の出店メニューはWebサイトをご確認ください。
https://osakahitsujifes.jp

大阪ひつじフェスタ2025

【期間】
2025年5月30日(金)～6月1日(日)

【イベント開催時刻】
5月30日(金) 18:00～21:00
5月31日(土) 11:00～21:00
6月1日(日)　10:30～18:00　※雨天決行(会場は半屋内)

【会場】
OSAKA FOOD LAB(大阪府大阪市北区中津1-1-36)
「阪急大阪梅田駅」より徒歩8分
「大阪メトロ御堂筋線中津駅」5号出口より徒歩3分

【実施内容】
各種ラム肉のフード、オーストラリア産ワイン、ビールなどのアルコール類、ソフトドリンクなどの販売、PRブースなど

【入場料】
500円(高校生以下無料)
※各種フード及びドリンク類は会場でチケットをお買い求めください。
※キャッシュレスでのお支払いにご協力をお願いいたします。

＜ご利用いただける決済方法＞
クレジットカード(タッチ決済)
SuicaやPASMOなどの交通系電子マネー
iDやQUICPayなどの電子マネー
※現金もご使用いただけます。

【共催】
大阪ひつじフェスタ2025実行委員会
ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア(MLA)

【協力】
オーストラリア大使館商務部、羊齧協会、大阪ひつじチーム