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人類みな麵類×一風堂＝人類みな一風堂

コラボイベントを、2023年6月15日（木）〜6月21日（水）の7日間にわたり開催します。
イベント期間中、東京・大阪の「一風堂 梅田店」「一風堂 池袋店」「人類みな麺類 本店」「人類みな麺類 東京本店」計4店舗では、通常メニューのラーメンを販売せず特別に共同開発したラーメンのみが販売されます。



禁断のコラボすぎる…！！！！

まさか、こんなコラボレーションが生まれるとは想像もつきませんでした。ラーメン屋×ラーメン屋のコラボレーションはまさに禁断！
事の始まりは、人類みな麺類 創業者の松本貴大氏がアップロードしたYouTube。「勝手にコラボレーション」と称し、一風堂のラーメンに人類みな麺類のチャーシューを入れるという衝撃的なシーンからスタートします。そこへ一風堂の創業者である河原成美氏が登場し、「ええやん！コラボラーメン作るか！？」とオオサカ人ばりのノリの良さでコラボが生まれたのです。



ラーメンの名称は、コラボレーション に相応しくふたつのブランド名から取り「人類みな一風堂」に。「一風堂」創業者の河原成美氏と「人類みな麺類」創業者の松村貴大氏で、何度も試作を重ね作り上げられたのだそう。

「一風堂」のなめらかな豚骨スープに「人類みな麺類」の醤油ベースのかえしや名物の厚切りチャーシュー、低温調理したピンク色の薄切りチャーシューが奇跡の融合！そして「一風堂」が、全体の味わいにマッチする”人類みな麵類に寄せた”専用の中太麺を新たに開発。この7日間しか味わうことのできない伝説のラーメンです。



イベント期間はこちらの3種類のみの提供になります。
オオサカジン編集部は一足先に「人類みな一風堂（1500円）」をいただきました！
のり3枚・厚切りバラチャーシュー・低温チャーシューのスペシャルラーメンです。



ひとくち食べると「…ん！？なにこれ！？」という驚きから始まります。ガツンとくる醤油味のスープで、初めは一風堂ならではのとんこつ風味が見当たりません。とんこつスープなのに醤油ラーメンのような味わいです。

そこから食べ進めていくと、ようやく「これは一風堂っぽいな～」「人類みな麵類の味！」とコラボレーションの魅力を感じることができます。そして、一風堂といえば細麺。…これがコラボラーメン特製の中太麺か～～！と、濃いめのスープにマッチする麺にまた感動。チャーシューは人類みな麺類ならではの低温チャーシュー・厚切りバラチャーシューが2種盛りに。贅沢です。



サービスには一口サイズの白ごはん。スープにダイブさせてしまいました…！！！



替え玉には、一風堂らしく細麵が。こちらも、中太麺とはまた違う味わいで美味しい！ガツンとくる味の醤油×とんこつ味のスープが細麺に絡み、二度美味しく楽しむことができました。



メディア限定試食会では、二度とない（！？）幻のツーショットを見ることが出来ました。
オオサカジンでは「人類みな麵類」をはじめとする様々なラーメン事業を展開するUNCHI株式会社 松村貴大社長に「社長インタビュー」にて取材予定です。こちらも掲載をお楽しみに！

根強い人気を誇る「一風堂」「人類みな麺類」
どちらかのファンであれば、ぜひ行くべきコラボラーメンです！
2023年6月15日（木）〜6月21日（水）の7日間限定のラーメンを、是非お楽しみください。

人類みな一風堂 対象店舗

一風堂 梅田店
大阪市北区角田町6-7
11:00 〜 23:00

人類みな麺類 本店
大阪市淀川区西中島1-12-15
10:00 〜 3:00L.O.
※曜日により営業時間変更あり