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大阪新阪急ホテル（大阪市北区芝田1丁目1番35号　総支配人：今井 善夫(いまい よしお)）では、グルメバイキング「オリンピア」にて2019年6月1日（土）より、夏のグルメフェア「肉の祭典！～THE・ミートフェスタ！～」を開催いたします。人気食材の黒毛和牛に加え、2019年の“トレンド肉”と言われるラム肉など、お肉料理を目の前で切り出しする「LIVEコーナー」が登場。さらに日本料理には夏にかかせない、鰻(うなぎ)もご用意いたしました。

2019年、夏のメインは「4種お肉のRoast ＆ Smoke ＋ Vegetable（ロースト・スモーク・ベジタブル）コーナー」

人気の黒毛和牛をはじめ、豚肉や鶏肉、赤身が多くヘルシーで支持を得ているラム肉をローストし、それぞれの特徴を活かした調理法とソースで仕上げました。入店後のお客様をお迎えするコーナーで、シェフが目の前で塊のお肉をカットしながら提供いたします。お好みの温野菜とともにお楽しみいただきます。

鰻(うなぎ)＆鱧を堪能。季節を感じる日本料理も充実

鰻は、シンプルにミニ鰻重に仕上げました。タレのしみこんだ鰻とご飯の相性が抜群で満足度の高いひと品です。また、夏を感じる鱧を使った料理もディナー限定でご用意いたします。

【名称】肉の祭典！～THE・ミートフェスタ！～
【期間】2019年6月1日（土） ～ 8月31日（土）
【場所】ホテル地下1階　グルメバイキング「オリンピア」
【時間・料金】
ランチ
全日 11:30～、土日祝13:30～　3,800円 ／ お子様　2,000円
平日 13:30～、土日祝15:30～　3,300円 ／ お子様　1,450円

ディナー
全日 17:30～、19:30～　4,800円 ／ お子様　2,600円
※ご利用時間は平日100分制、土日祝90分制です。
※お子様：4歳～小学生
※表記の料金にはいずれも消費税・ソフトドリンク飲み放題が含まれます。
（フリードリンクプランもあり）
※お盆期間8月13日（火）～16日（金）は土日祝と同じ営業時間、料金となります。