みんなのPRコーナー

ついにグランドチャンピオンが決定！

14年ぶりとなったお好み焼レシピコンテスト『TEKO‐1グランプリ Returns！』グランドチャンピオン大会が開催されました！

お好み焼ドリームを掴んだのは…
「なにわ背徳やき」を考案した大阪市の浅野眞由美さん！！

2024年7月1日より、発売されるそうです。

TEKO‐1グランプリ は、全国から集まった1231点の応募から一次審査（書類選考）・二次審査（試食）を勝ち抜いた5名のファイナリストが「お好み焼ゆかり 曾根崎本店」に一堂に会し、鉄板の上で熱い戦いが繰り広げられます。
グランドチャンピオン大会では、応募されたレシピのお好み焼を作り、審査員が最終審査を行います。

TEKO-1グランプリとは、株式会社ゆかりが主催するお好み焼レシピコンテスト。2003年に初開催し、今回は2010年に続き14年ぶり3回目の開催。
優勝者と5年間のレシピ印税契約を結び、優勝者のレシピのお好み焼を「ゆかり」全店（9店舗）で販売し、その売り上げの5％を「お好み焼印税」として毎月、優勝者に報酬をお支払い。
副賞の契約金100万円と5年間のお好み焼印税（最低保証として5年間500万円の約束手形を発行）を合わせた賞金総額は最低600万円以上となり、一般公募としては日本最高峰のコンテストです。

1231点の応募から選ばれた5名のファイナリストの密着には、各種テレビ局・メディアなども勢ぞろい。
特別審査員には南野陽子さんもお越しになり、会場である「お好み焼ゆかり 曾根崎本店」は大賑わいです！

オオサカジン編集部も密着してきましたよ～！
▶記者会見の様子
https://kaishaoen.osakazine.net/e759578.html

▶二次審査（試食）の様子
https://kaishaoen.osakazine.net/e762087.html

グランドチャンピオン大会の様子

ファイナリストのお好み焼

A：美味しそガーリック焼／武山様（36歳）／会社員／大阪府東大阪市
甘口醤油とラー油、ニンニクで漬け込んだ豚肉ともち、チーズを具材に、仕上げはシソの葉で飾り付け。シソの爽やかな香りが特徴。


B：極-KIWAMI-／藤井様（53歳）／飲食業／熊本県熊本市
豚玉の上に白髪ネギ、青ネギ、ラー油を合わせた辛味ネギとフライドガーリックをトッピング。辛さが後を引き、やみつきに。


C：海鮮風味の和のパビリオン焼／東海林様（67歳）／訪問介護ヘルパー／大阪府大阪市
生地にもトッピングにもしらすを使い、はちみつ漬けの梅干しをアクセントに。仕上げは温泉玉子をトッピング。甘酸っぱさがユニークな一品。


D：浪花濃いっ！しぐれ／小林様（42歳）／自営業／大阪府大阪市
ゆかり特製のお好み焼ソースで作ったしぐれ煮が味の決め手に。しぐれ煮は白米やお酒にも相性抜群。


E：なにわ背徳やき／浅野様（62歳）／会社員／大阪府大阪市
豚の角煮、クリームチーズ、もち入りの生地に、さらに薄切りの豚バラ、たっぷりの天かすをトッピング。ボリューム感があり、食べ応えのある一品。

表彰式の様子

グランプリの浅野さん、おめでとうございます！

優勝者のレシピは「お好み焼 ゆかり」全9店で販売され、売上の5％が優勝者に「お好み焼印税」として5年間支払われます。

「なにわ背徳やき」は7月1日より発売予定です。
お楽しみに！

「なにわ背徳やき」が食べられる！お好み焼ゆかり 店舗一覧(大阪)

■曽根崎本店
〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-14-13(曾根崎お初天神通り)
11:00～23:00 (ラストオーダー22:00)
不定休

■Whityうめだ店
〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-5 Whityうめだ・ノースモール1
11:00～22:30 (ラストオーダー21:30)
奇数月第3木曜日

■富国ビル店
〒530-0018 大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビル 1F
11:00～23:00 (ラストオーダー22:00)
不定休

■千日前店
〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前2-11-12(なんば南海通)
11:00～22:30 (ラストオーダー21:30)
不定休

■なんばウォーク店
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波2丁目なんばウォーク1-2
11:00～22:00 (ラストオーダー21:00)
元日、奇数月第3水曜日(なんばウォークに準ずる)

■天王寺ミオプラザ館店
〒543-0055 大阪市天王寺区悲田院町10-48 天王寺ミオプラザ館 4F
11:00～23:00 (ラストオーダー22:00)
施設休館日に準ずる

■天三店
〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋3-1-12(天神橋3丁目商店街)
11:30～22:00(フードラスト 21:00 / ドリンクラスト 21:30)
不定休

TEKO‐1グランプリ Returns！

特設ページ
https://www.yukarichan.co.jp/2024teko1.html